Ägyptenfan

Ägyptisches Essen

Ägyptisches Essen unterscheidet sich doch sehr von dem was wir uns gewohnt sind … schmeckt aber super-lecker.

Ägyptisches Essen unterscheidet sich zum einen darin, dass man ganz viele Gerichte auf einmal serviert bekommt. Wie man auf dem Bild sieht, reicht da manchmal der Platz auf dem Tisch nicht aus … und dann werden Teller über Teller gestaffelt.

Das Essen in Ägpyten schmeckt aber sehr lecker. Und ich persönlich finde es eigentlich ein bisschen schade, dass man während den geführten Ägpyten Reisen so häufig europäisches Essen serviert bekommt. Denn dieses können wir doch schon das ganze Jahr über zu Hause bekommen.

Sehr lecker schmecken auch die vielen verschiedenen Vorspeisen, die Mezze, in Ägypten. Das Auberginen Püree oder das Kichererbsenpüree, das Hummus bi Tahine. Da gibt es so viele verschiedene, dass man locker während einem zwei-wöchigen Urlaub immer mal wieder was neues entdecken könnte … wenn man denn nicht immer wieder Pizza oder Rösti vorgesetzt bekommen würde.

Aber es wird wohl schon seinen Grund haben, weshalb nicht öfters Ägyptisches Essen serviert wird … wenn mir dieser auch bis heute noch nicht bekannt ist.

Und noch was zum Thema “Essen in Ägypten”. Immer wieder kann man hören, dass Ägypter selber mit den Händen essen. Dass sie dazu nur die rechte Hand benutzen würden, weil die linke ja die unreine Hand sei.

Ja anscheinend stimmt das auch. Wenn man aber Ägypter im Restaurant essen sieht, dann essen sie auch mit Besteck, also nicht mit der Hand. Und wie sie zu Hause essen, das geht uns ja nun wirklich nichts an.

Ach ja und noch was … sollte mal jemand bei einer ägyptischen Familie zum Essen eingeladen sein … es nützt nichts wenn man sagt dass man genug hat. Das glaubt einem in Ägypten anscheinend niemand. Da muss man (wenn das für uns auch ein bisschen ungewohnt ist) einfach den Teller füllen und dann stehen lassen.

Einige interessante Bücher kann man auch hier noch finden … und natürlich auch viele interessante Informationen zu Ägypten und den Reisen dorthin.

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